為進(jìn)一步普及食品安全知識，增強轄區(qū)群眾的食品安全意識與自我保護能力，永濟市韓陽鎮(zhèn)人民政府精心組織，以“尚儉崇信盡責(zé)，同心共護食品安全”為主題，扎實開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周系列活動，其中現(xiàn)場咨詢服務(wù)作為核心環(huán)節(jié)，吸引了眾多居民積極參與，取得了良好的社會效果。
活動現(xiàn)場，鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等多部門，在鎮(zhèn)中心廣場設(shè)立了醒目的咨詢服務(wù)臺。工作人員及志愿者通過懸掛橫幅、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料等多種方式，營造出濃厚的宣傳氛圍。印有《食品安全法》、反食品浪費條例、野生毒蘑菇防控、農(nóng)村集體聚餐安全指南、保健食品選購常識等內(nèi)容的宣傳手冊和折頁，因其貼近生活、實用性強，成為居民爭相索取的“搶手貨”。
咨詢服務(wù)環(huán)節(jié)是本次活動的重點。面對前來咨詢的群眾，工作人員耐心細(xì)致地進(jìn)行了一對一解答：
- 針對日常選購疑惑，工作人員講解了如何查看食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及SC標(biāo)志，如何辨別常見食品的真?zhèn)蝺?yōu)劣，提醒居民盡量選擇正規(guī)商場、超市或市場購買食品，并保留好購物憑證。
- 針對季節(jié)性風(fēng)險，當(dāng)前正值夏季，食源性疾病易發(fā)，工作人員重點講解了食物儲存、生熟分開、燒熟煮透、餐具消毒等家庭食品安全操作要點，特別強調(diào)了預(yù)防野生蘑菇中毒和四季豆、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食材的注意事項。
- 針對特殊群體需求，對于老年群體關(guān)注的保健食品問題，工作人員揭露了常見的虛假宣傳套路，引導(dǎo)他們“保健食品不能替代藥物”，購買時要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)志，并通過正規(guī)渠道購買。也向家長普及了兒童零食選購的注意事項。
- 針對農(nóng)村聚餐管理，向各村食品安全協(xié)管員及有意承辦宴席的鄉(xiāng)廚詳細(xì)解讀了農(nóng)村集體聚餐備案、指導(dǎo)流程，要求嚴(yán)格原料采購、加工過程控制和食品留樣，確保集體用餐安全。
- 暢通投訴舉報渠道，現(xiàn)場公開了12315等投訴舉報電話，鼓勵群眾遇到食品安全問題時勇于維權(quán)，共同監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
除了集中宣傳，韓陽鎮(zhèn)還組織力量深入集鎮(zhèn)商鋪、餐飲單位、學(xué)校食堂及食品加工小作坊，進(jìn)行面對面的法規(guī)宣講和隱患排查，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。
此次食品安全宣傳周暨咨詢服務(wù)活動，共發(fā)放各類宣傳資料2000余份，接受群眾咨詢300余人次。活動不僅將專業(yè)的食品安全知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的生活語言送到了群眾身邊，更搭建起了監(jiān)管部門與人民群眾溝通的橋梁，有效提升了全鎮(zhèn)食品安全綜合治理水平，營造了“人人關(guān)心食品安全、人人維護食品安全”的良好社會共治氛圍，為筑牢韓陽鎮(zhèn)食品安全防線，保障人民群眾“舌尖上的安全”奠定了堅實基礎(chǔ)。
